蔓越莓南瓜蒸糕
“ 蒸烤箱纯蒸模式做的蔓越莓南瓜蒸糕，做法十分简便，是款老少都爱的点心，您要是喜欢，可以多给家人做做，口感非常Q弹爽口哦~
本食谱由特约美食达人【爱生活的馋猫】提供，已授权使用。”
[主料]
南瓜：250克
糯米粉：适量
玉米淀粉：20克
[辅料]
蔓越莓夹馅：150克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[蔓越莓南瓜蒸糕的做法步骤]
1、准备好食材，南瓜选老南瓜，十分的甜哦。
2、南瓜切片，薄一点会更容易熟透。
3、放入daogrs蒸烤箱的中层，选择纯蒸功能，蒸的时间为15分钟即可，daogrs蒸烤箱的玻璃门密封性极好，开箱门的时候要注意蒸汽哦~
4、蒸好的南瓜用料理机搅打细腻，不需要加水哦
5、加入适量的糯米粉和玉米淀粉，因为各家南瓜的吸水性不同，糯米粉的量不定，揉到不黏手即可。
6、面团稍微硬一些会更好塑形。
7、将面团分成9份，蔓越莓馅揉成9份大约15克一份。
8、取一个面团，按扁。
9、放入蔓越莓馅。
10、收口包紧。
11、全部包好后放在油纸上。
12、用牙签压出南瓜的边边。
13、全部压好后放在食物盘上，daogrs蒸烤箱的食物盘带有孔洞，蒸的时候不会积水，食物能保持温润不过湿。
14、放入daogrs烤箱中层，用纯蒸模式蒸15分钟即可。
15、出炉，香！甜！软！糯！
16、弹弹弹！
[小窍门]
记得分享，不要贪吃哦
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 老人 下午茶 学生