丝瓜炒鸡蛋
[主料]
丝瓜：2个
鸡蛋：3个
[辅料]
蒜末：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好丝瓜和鸡蛋。
2、丝瓜去皮切滚刀块。
3、切好的丝瓜和蒜末。
4、碗中打入三个鸡蛋。
5、鸡蛋打散。
6、锅中烧油下入鸡蛋液炒熟。
7、炒熟的鸡蛋备用。
8、起锅烧油下入蒜末炒香，放丝瓜。
9、加盐，鸡精，生抽。
10、放入鸡蛋翻加香油翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐