番茄疙瘩汤
[主料]
番茄：两个
面：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄疙瘩汤的做法步骤]
1、将两个番茄洗净，表皮划十字，放入煮沸的水中30秒，捞出，拨掉番茄皮。
2、番茄切碎。锅中倒油，翻炒番茄，加入少许盐，然后加入适量清水熬煮。
3、凉水和面制作疙瘩，放入煮沸的番茄汤中，一分钟，汤就做好了。
4、将汤盛入碗中，撒入葱花即可。
[小窍门]
放少许盐，健康饮食。番茄的熬煮可以充分发挥番茄的营养。
使用的厨具：炒锅
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