快好知 kuaihz


自制辣椒油
[主料] 辣椒粉:适量 辣椒片:适量 白芝麻:适量 盐:适量 [辅料] 葱:适量 姜:适量 蒜:适量 桂皮:适量 香叶:适量 花椒:适量 八角:适量 洋葱:适量 口味:超辣 工艺:炸 耗时:半小时 难度:简单 [自制辣椒油的做法步骤] 1、容器中加入辣椒粉,辣椒片,白芝麻,盐。 2、搅拌均匀。 3、准备葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,洋葱。 4、锅中烧油下入调料。 5、小火慢慢炸,炸香,炸干,捞出。 6、热油浇在辣椒粉里。 7、一边浇热油,一边搅拌。 8、搅拌均匀。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 家常菜 自制酱料