快好知 kuaihz


黑米红豆蜜枣粽
“ 蜜枣粥大家都知道,但我家那好吃的牛哥就又是爱红豆又是喜欢蜜枣。于是我想了一下,直接来一个混搭好了,没想到味儿还超赞,朋友们要是喜欢也可以试一下。” [主料] 黑米:500克 红豆:500克 糯米:1000克 [辅料] 蜜枣:1份 口味:原味 工艺:煮 耗时:一天 难度:简单 [黑米红豆蜜枣粽的做法步骤] 1、备好如图所用食材,粽子叶要先煮后泡洗再控水备用。 2、将红豆黑米糯米提前泡几小时再控水备用。 3、按各地的包法,将粽叶卷出造型,将泡洗好的糯米,红豆,黑米,蜜枣依次加至在里面。 4、再将食材盛满在里面,再封好口捆扎好。 5、如图就是包好的样子。 6、再将包好的粽子入高压锅,再加入清水,以满到粽子不准,先大火煮开,再小火煮一个半小时。 7、如图就是煮好的样子,朋友们喜欢也可以试一下。 使用的厨具:高压锅 所属分类: 主食 端午节 午餐 晚餐