烤培根南瓜
“ 南瓜的吃法多种多样，可以切薄片炒了吃，或者切方块焖，还可以跟小米粥一起熬粥，加黄豆打豆浆喝。不过最近吃到一种很独特的做法，就是把南瓜烤熟了吃，口感非常棒，今天分享给大家。”
[主料]
南瓜：半个
[辅料]
培根：适量
柠檬：半个
橄榄油：1汤匙
蜂蜜：半汤匙
孜然粉：适量
白胡椒粉：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[烤培根南瓜的做法步骤]
1、南瓜洗净外皮，沥干水分，对半切开去掉瓜瓤，切成2厘米厚1片，南瓜不需要去皮。建议挑选贝贝南瓜，口感比较粉糯。南瓜中含有丰富的锌，脾胃不好的人可以多吃一些，小孩子经常吃可以促进生长发育。
2、培根解冻后，从中间对半切开，培根龙宝买的是拼接的，价钱会便宜很多，自己吃不需要太讲究。
3、用培根把南瓜片卷起来，用牙签固定一下培根的位置，这样不容易脱落。
4、南瓜和培根上刷一层橄榄油，再刷一层蜂蜜，最后撒上适量的孜然粉和白胡椒粉，不喜欢的可以不加。
5、南瓜培根卷放入烤箱里，烤几分钟就好了。面包机烤着南瓜培根卷的时候，取半个柠檬榨汁备用。
6、南瓜烤熟后取出，在培根上刷上适量的柠檬汁，可以解掉培根里的油腻。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐