孜然鸡肉条
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
洋葱：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
淀粉：适量
鸡蛋：适量
孜然：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：数天
难度：简单
[孜然鸡肉条的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净切条。
2、加生抽，料酒，盐，胡椒粉，洋葱。
3、拌匀盖保鲜膜腌制半小时。
4、腌制好的鸡肉。
5、加面粉，孜然，鸡蛋。
6、搅拌均匀。
7、锅中热油。
8、油温五成热下入肉条。
9、炸制金黄色捞出。
10、油温升高在复炸一次。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜