香炸糯米蛋壳球
[主料]
鸡蛋壳：适量
糯米粉：适量
[辅料]
面包糠：适量
蛋液：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[香炸糯米蛋壳球的做法步骤]
1、鸡蛋壳清洗干净。
2、蛋液打散。
3、锅中不放油，放入蛋壳。
4、炒酥脆。
5、放在蒜缸里砸碎。
6、糯米粉，加蛋壳，加水。
7、揉成面团。
8、做成小丸子。
9、粘鸡蛋液。
10、粘面包糠。
11、油温五成热下锅炸制金黄色即可。
使用的厨具：炒锅
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