凉拌手切土豆丝
[主料]
土豆：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
蒜末：适量
生抽：适量
辣椒油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌手切土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮切片。
2、切成丝。
3、用水洗去淀粉。
4、下锅焯水。
5、捞出过凉水。
6、加盐，鸡精，白糖。
7、加辣椒油。
8、生抽，老抽。
9、拌匀完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐