剁椒蒸鸡翅
[主料]
鸡中翅：8只
[辅料]
盐：适量
料酒：1勺
生抽：2勺
葱：适量
剁椒：2勺
姜：适量
蒜：适量
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[剁椒蒸鸡翅的做法步骤]
1、准备食材。
2、姜蒜剁碎。
3、将鸡翅切成块。
4、加入盐、料酒、生抽腌制20分钟。
5、锅注油烧热、下姜蒜、剁椒炒出香味。
6、加入腌制好的鸡翅翻炒几下盛出。
7、蒸锅中加水烧开后蒸入、大火蒸15分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐