杂菌排骨汤
[主料]
排骨：适量
[辅料]
蟹味菇：适量
白玉菇：适量
香菇：适量
枸杞：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[杂菌排骨汤的做法步骤]
1、排骨下锅加一勺料酒焯水。
2、锅开煮一分钟，捞出备用。
3、排骨放入砂锅粥，加葱姜，加水。
4、下入蟹味菇。
5、加入白玉菇。
6、放香菇和枸杞大火煮开小火慢慢煮40分钟，加盐和鸡精调味。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜