【川菜】泡椒牛柳
“ 天热了，是否胃口也变差了呢？今日为你推荐一道激活味蕾，简单易学的川菜。”
[主料]
牛柳：适量
[辅料]
胡萝卜：半个
泡椒：10个
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[泡椒牛柳的做法步骤]
1、材料:牛柳，胡萝卜，泡椒。
2、牛柳加生粉生抽搅拌均匀，放置10分钟左右入味。
310、分钟的时间我们来把胡萝卜切片。
4、油温7成热的时候，倒入牛柳快速搅拌。
510、秒后，加入胡萝卜泡椒盐快速翻炒2分钟起锅。
6、烫点青菜，蒸一碗杂粮饭，一人食，完成。
[小窍门]
泡椒真的很辣，我就放了10个左右吧，差不多中辣，所以噢，千万不要手抖放太多泡椒。被辣到了肿么办呢，可以喝牛奶，吃馒头，吃苹果解辣，小编我喜欢喝旺仔牛奶解辣，效果秒秒钟就有了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 川菜