黑木耳大白菜
[主料]
娃娃菜：适量
木耳：适量（泡发）
[辅料]
鸡精：1勺
食盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黑木耳大白菜的做法步骤]
1、事先将木耳泡发。
2、将娃娃菜洗净控水后，改刀（切成薄片）。
3、炒锅预热，放少许玉米油。
4、放葱沫炝锅后将娃娃菜下锅爆炒。
5、将泡发的木耳放入，一起煸炒。
6、放入鸡精，食盐煸炒片刻（时间长，容易出汤），出锅。
[小窍门]
木耳的块不要太大。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐