银耳桃胶羹
“ 女人，就应该爱自己。在操劳家务的时候，在忙碌工作的时候，在照顾家人的同时，也不要忘了给自己一点照顾，一份关爱，让自己成为最美的女人。这碗银耳桃胶羹，银耳已经熬出了胶质，桃胶也润滑细腻，入口即化，百合绵糯，红枣补血。”
[主料]
银耳：2克
桃胶：4克
红枣：3颗
百合：2克
[辅料]
清水：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[银耳桃胶羹的做法步骤]
1、原料：桃胶、百合、银耳、红枣。
2、桃胶要提前浸泡，在浸泡过程中去除桃胶中的杂质，银耳和红枣、百合提前泡一下，泡百合的水不要倒掉哟。
3、将浸泡好的各种材料放入锅中，百合的水也一起倒入锅中，大火烧开，小火焖煮一个小时。
4、补血，美容又养颜的好东西哟。
5、成品。
[小窍门]
百合在浸泡时，有一部分营养物质会溶于水中，所以泡百合的水不要仍掉。喜欢甜的，可以在关火前加入红糖或冰糖。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 羹类 下午茶