素炒胡萝卜丝
“ 简单快手的家常菜。”
[主料]
胡萝卜：1根
[辅料]
盐：少许
食用油：少许
胡椒粉：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒胡萝卜丝的做法步骤]
1、准备食材。
2、胡萝卜切丝。
3、热锅热油，放入胡萝卜丝。
4、撒上少许盐，胡椒粉，加少许凉白开，炒干水分即可。
[小窍门]
胡萝卜丝要尽量切的细。
炒胡萝卜丝时加入少许水，可使胡萝卜更快熟透。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐