炸鸡
“ 洒满阳光☀️的午后暖暖，你说你想吃炸鸡，想吃某X劳，我说那边都是添加剂太多，吃多了不好，于是，屁颠屁颠为了你的身体健康傻傻跑下楼杀了只🐔，卸了两条腿去骨取肉，自己做，你说很麻烦，不要搞了，我没说话，因为我知道，做好后肯定你吃最多。”
[主料]
鸡腿：2个
[辅料]
面粉：50g
天妇罗粉：100g
盐：1勺
奥尔良烤鸡粉：2勺
口味：甜香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸鸡的做法步骤]
1、鸡腿肉洗净，我喜欢连皮吃，没那么柴，不塞牙，切成小块，放进面粉淀粉酱油和少许奥尔良腌料一起调配的调料里，可以适当加点酱油和胡椒粉提提味，裹上保鲜膜放冰箱一个小时冷藏。
2、炸物我一般用调和油或者菜籽油，没有太重的油味，热锅满油，加热到筷子🥢插进去冒泡泡时候就可以放鸡腿肉进去了，炸至微微金黄捞出，复炸一次更酥脆。
3、装盘，配美乃滋，不说了已经流口水🤤。
4、来一口呗。
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
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