干煸金蝉
“ 蝉.在我们老家叫姐猴子.无论干煸.油炸都特别香”
[主料]
金蝉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：3根
姜：5块
蒜：5粒
红辣椒：4个
味精：少许
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸金蝉的做法步骤]
1、蝉 洗净控水。
2、切葱段.姜片.蒜片.辣椒段。
3、锅里放油.倒入蝉煸炒。
4、把蝉煸香后捞出。
5、锅里底油.倒入姜蒜辣椒部分葱段炒香。
6、倒入煸炒好的蝉翻炒。
7、撒入盐.味精.葱叶段.翻炒均匀即可。
8、成品。
9、煸炒好的姐猴子😊。
使用的厨具：炒锅
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