酱炒八爪鱼
[主料]
八爪鱼：750g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
大喜大烤肉酱：适量
蚝油：适量
口味：酱香
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[酱炒八爪鱼的做法步骤]
1、八爪鱼去内脏。
2、切小块。
3、葱姜蒜切沫。大喜大烤肉酱。
4、焯水捞出。
5、锅中加油，放姜丝。
6、放入蚝油和大喜大烤肉酱，翻炒
7、放入蒜末。
8、翻炒。
9、放入八爪鱼翻炒，大火翻炒1分钟。
10、放入葱翻炒。
11、装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜