腊肉干豆腐
[主料]
干豆角：适量
腊肉：适量
[辅料]
生抽：适量
干辣椒段：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉干豆腐的做法步骤]
1、泡发干豆角。
2、锅中烧水，放入腊肉煮十分钟。
3、煮好的腊肉。
4、腊肉切薄片。
5、干辣椒切段。
6、锅中放少许油，倒入腊肉翻炒几下。
7、放入干辣椒炒几下。
8、放入干豆角炒炒。
9、放入一勺生抽。
10、倒入一杯水盖上锅盖焖一下，和豆角平齐的水。
11、大火收汁放入鸡精调味，关火。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
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