香蕉火龙果牛奶棒冰
“ 进入6月温度越来越高，天气也越来越热，各种美味冷饮开始热销。炎炎夏日里，吃上一口冰爽滋味，好像就能在一瞬间缓解燥热！不过市场上卖的那些颜色鲜艳的冷饮，多为舔加了食品色素（就是我们所说的添加剂），好看但很不健康，经常食用会对身体造成一定危害。其实我们完全可以利用天然带颜色的新鲜水果，替代色素来自制冷饮，这样吃起来，不仅美味也更健康，最重要的安全放心。
制作棒冰、冰淇凌的方法有很多，所需食材却很简单，牛奶（或是酸奶）加上新鲜水果（或是果酱）就成；喜欢奶味重的，可以加入炼乳或淡奶油；偏爱重甜口的，还可加些白糖或蜂蜜；只要自己喜欢就成。但冷饮的颜色和口味，则是根据选用的食材不同会有区别，如用芒果做的冷饮，一定是黄色带芒果味的，而牛油果肯定是绿色。在家自制冷饮，其实一点也不麻烦，现在家家户户都有料理机、原汁机和破壁机之类厨房小家电，此外有条件的亲买些自己喜欢，又可以反复使用的棒冰模具，外型漂亮吃起来也方便，吃完后用水冲冲就好。图省事的也可直接用冰箱自带的冰格来盛放，一样好吃。感兴趣的样一起来看看做法吧。”
[主料]
香蕉：1根
红心火龙果：半个
[辅料]
纯牛奶：适量
口味：果味
工艺：冷冻
耗时：十分钟
难度：普通
[香蕉火龙果牛奶棒冰的做法步骤]
1、备好食材。
2、香蕉去皮切片，放入料理杯中。
3、红心火龙果，用刀沿四周划一圈，再从中间切小块，接着用刀尖轻挑出来，放入料理杯中。
4、倒入适量牛奶，量盖过果粒即可，将料理机带刀头的底座装上拎紧。
5、装入料理机，按下开关，每次持续工作不要超过1分钟。
6、其实只需要20、30秒，就已经打的均匀细腻了。
7、打好的牛奶果汁，亲不想做棒冰，正好准备外出，可将带刀头的底座拎下改换成带提手的杯盖。
8、弹开小盖直接饮用，干净又方便；因为我要想棒冰，所以这里只是演示给大家看下哈。
9、事先将棒冰模具洗净，再倒入开水消毒下。
10、接着将打好的牛奶果汁，倒入棒冰模具中，依次插入棒冰棍，送至冰箱冷冻凝固。
11、吃前取出模具，用水冲下圆柱体。
12、旋转几下，就可以取出。
13、自制棒冰，不仅颜值高，营养好，还安全放心，多好。
[小窍门]
1、、事先将棒冰模具洗净，再用开水烫一会儿消毒杀菌。
2、、吃的时候将模具取出放在自来水下面冲一冲就可轻松取出。
3、、牛奶量不宜过多，莫过果粒就好，浓稠点做出来的棒冰味道更好。
2、、市场上卖的颜色鲜艳的冷饮，多为舔加了食品色素（就是我们所说的添加剂），好看但极不健康；我们完全可以利用天然带颜色的新鲜水果，来替代色素自制冷饮，做的成品美味也。
使用的厨具：食物调理机
所属分类： 甜品 冰品