鸡肉炒芹菜
[主料]
鸡肉：适量
芹菜：几根
葱：适量
红椒：一个
胡萝卜：小半根
姜：适量
蒜：适量
[调料]
玉米油：10毫升
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡肉炒芹菜的做法步骤]
1、鸡肉切块入锅煮至八成熟，捞出沥干水分备用，芹菜，胡萝卜洗好切好，红椒一个切好，姜葱蒜准备好。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡肉，胡萝卜一起大火煸炒几下。
3、倒入芹菜一起大火快速翻炒。
4、加入一勺盐。
5、一勺大火快速翻炒均匀出锅。
6、入碗中，开吃了！简单的家常小菜。
使用的厨具：不粘锅
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