葱油饼
[主料]
面粉：500g
大葱：适量
[辅料]
猪油：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[葱油饼的做法步骤]
1、面粉加入温水，揉成光滑面团，醒30分钟。
2、把醒好的面团分成小剂子，用擀面杖擀成圆形，刷上猪油，撒上胡椒粉，葱花，切一个切口(个人觉得葱花放多点好吃)。
3、顺着一遍卷起来，一边卷一边把边上封口起来，最后揉成一个面团。
4、用擀面杖擀成扁块。
5、热锅倒入适量植物油，放入饼，小火煎至金黄。
6、煎好的葱花饼，切成小块即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼