胡萝卜豆腐丸子
[主料]
豆腐：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
洋葱：适量
葱末：适量
姜末：适量
鸡蛋：1个
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
面粉：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[胡萝卜豆腐丸子的做法步骤]
1、豆腐加入葱姜末，打入一个鸡蛋，加盐，鸡精，胡椒粉，十三香。搅拌均匀。
2、加香油和一勺面粉。
3、搅拌均匀。
4、用勺子弄成丸子。
5、油温五成热下锅炸制金黄色。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐