蓝莓山药
[主料]
铁棍山药：四根
[辅料]
炼乳：一勺
蓝莓酱：三勺
白糖：两勺
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蓝莓山药的做法步骤]
1、铁棍山药洗净。
2、去皮洗净。
3、切薄片，上锅蒸二十分钟。
4、蒸好后加入一勺炼乳和适量白糖。
5、用勺子压成泥。
6、装入裱花袋。
7、挤出花型。
8、淋上蓝莓酱（蓝莓酱可以加少许水稀释）。
9、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品 家常菜 下午茶