自制草莓酱
[主料]
草莓：一斤
冰糖：一把
[辅料]
水：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[自制草莓酱的做法步骤]
1、草莓洗净。
2、切小丁。
3、加入冰糖和水，没过草莓即可。
4、滴几滴柠檬汁。
5、大火烧开转小火慢慢熬至粘稠，期间要不断搅拌，防止粘锅。
6、凉凉装瓶即可。
[小窍门]
1、、不喜欢颗粒感的可以提前用料理机打碎。
2、、瓶子提前用开水消毒。
使用的厨具：煮锅
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