卤蹄膀孜然土豆
“ 同事教的一道简单易做的下饭菜。”
[主料]
卤蹄膀：半个
大土豆：1个
[辅料]
孜然粉：适量
卤水：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[卤蹄膀孜然土豆的做法步骤]
1、土豆去皮切片。
2、买的卤蹄膀切片。
3、锅里少许油倒入土豆片。
4、颜色变透明了盛出（其实可以用开水绰一下）
5、锅里不给油倒入卤蹄膀。
6、翻炒至焦黄出油。
7、倒入土豆片。
8、翻炒均匀。
9、撒些孜然粉炒均匀。
10、烹些卤水（没有就给点生抽）翻炒片刻出锅。
11、简单易做。
12、下酒吃饭都不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜