冰花煎饺
[主料]
面粉：300克
韭菜：100克
鸡蛋：2个
木耳：适量
海米：30克
[辅料]
香油：2勺
花生油：2勺
十三香：适量
盐：少许
姜：一块
淀粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[冰花煎饺的做法步骤]
1、韭菜洗净，姜洗净。
2、泡好的木耳.海米。
3、鸡蛋炒熟。
4、和好的面团醒10分钟。
5、把所有食材切好，放在一起。
6、放入所有调料拌匀。
7、面团揉好，分成大小均匀的剂子，擀成饺子皮。
8、包的不好看，好吃就行。
9、平底锅放油，放入饺子，煎2分钟。
10、调好的淀粉水。
11、到入锅内，没过饺子3份1，中火。水干了，再加入一勺花生油，煎一分钟会更加香脆。
12、出锅.趁热吃更香。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 饺子