懒人一锅出
[主料]
面粉：300g
排骨：适量
[辅料]
酵母：4g
泡打粉：4g
葱：适量
姜：适量
花椒：适量
大料：适量
干辣椒：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[懒人一锅出的做法步骤]
1300、克面粉加入酵母4克泡打粉4克和成面团醒发制两倍大。
2、排骨下锅焯水。
3、锅中热油放入葱姜干辣椒，花椒大料炒香。
4、下入排骨翻炒均匀。
5、生抽，老抽，料酒，，盐  十三香，鸡精，加入没过排骨的水。
6、盖上盖子炖十分钟。
7、加入清洗干净的豆角。
8、发好的面团擀成薄饼，刷油，撒盐，卷起来。
9、切成小块。
10、拧成麻花形状。
11、放在豆角上小火炖15分钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐