洋葱鸡蛋炒馒头
“ 洋葱具有降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松的功效，所以在炒馒头的时候放入半个洋葱不仅可以给食物增加美味，还给食物增加了很多营养价值，美味又养生。”
[主料]
馒头：2个
洋葱：半个
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
洋葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱鸡蛋炒馒头的做法步骤]
1、将馒头切成1.5cM大小的方块，放入盆中。
2、洋葱滚刀切成块，放入切好的馒头丁上。
3、打两个鸡蛋在馒头里。
4、用筷子搅拌使每一个馒头丁都裹有蛋液。
5、洋葱切花，放入油锅中煸香。
6、倒入搅拌均匀的鸡蛋丁，快速翻炒几下，改小火慢慢将馒头炒制两面金黄即可。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐