粗粮饼子
[主料]
玉米面：200g
黄豆面：50g
面粉：120g
[辅料]
鸡蛋：1个
白糖：25g
酵母：8g
泡打粉：2g
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[粗粮饼子的做法步骤]
1、容器中放入200克玉米面，50克黄豆面，120克面粉，打入一个鸡蛋。
2、加白糖25克，酵母8克，泡打粉2克，加入适量温水。
3、搅拌成稠一点的面糊醒发40分钟。
4、这是醒发好的面，如图。
5、电饼档不刷油，用勺子倒入面糊。
6、煎制两面金黄色即可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼