辣椒摊鸡蛋
[主料]
辣椒：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒摊鸡蛋的做法步骤]
1、辣椒洗净，我选的是有一点点辣的螺丝椒。
2、青椒切碎。
3、打入鸡蛋，放少许盐，我选的是土鸡蛋，很小一个。
4、打散成蛋液。
5、锅中放油，倒入蛋液，蛋液多可以分两三次来摊。
6、等蛋液一面定型后再翻面，摊成金黄色。
7、成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐