牛油果鲜虾沙拉
“ 快手，轻食，减少了在夏天在厨房了一身汗的操作。沙拉拌菜真是首选。”
[主料]
鲜虾：150克
牛油果：1个
蔓越莓干：20克
杏仁：15克
生菜芯：1棵
紫包菜：1小瓣
[辅料]
黑胡椒粉：少许
芥末酱：2汤匙
柠檬：1厚片
混合香草：少许
橄榄油：2汤匙
盐：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[牛油果鲜虾沙拉的做法步骤]
1、准备好材料。
2、虾去壳挑去虾肠虾线洗净，加点盐、黑胡椒粉、挤几滴柠檬汁拌匀腌制一下。
3、生菜、紫包菜洗干净撕小块。
4、牛油去皮切小块加碗里，我个人更喜欢生一点的牛油果。
5、锅中加点橄榄油，把虾仁煎熟。
6、在一个碗里，加橄榄油、盐、芥末酱、混合香草，挤上柠檬汁搅拌调均匀。
7、煎好的虾仁放碗里，倒入调好的沙拉汁。
8、最后加入蔓越莓干和杏仁拌匀就好了。
使用的厨具：平底锅
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