霍香鸡蛋煎饼
“ 看到阳台上的霍香在晨光中新鲜嫩绿，想到如果用它来给小朋友做煎饼一定非常美味。霍香有它特殊的香气，温胃驱寒，和鸡蛋面粉搭配，操作起来也非常简单。黄绿相间的煎饼，迎来美好的一天。”
[主料]
中筋面粉：50g
霍香嫩芽：20g
[辅料]
食用油：适量
鸡蛋：一个
黑椒粒：几颗
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[霍香鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、摘取少许霍香嫩芽尖。
2、用清水洗净。
3、切细。
4、放入面粉，鸡蛋，盐，少许食用油。
5、调成无颗粒面糊。
6、撒上黑椒粒。
7、平底锅放油，煎至两面金黄。
8、美味煎饼完成，配上糙米粥，美味早餐。
[小窍门]
如果没有霍香，也可用其它蔬菜切细代替，根据自己的口味调整。面糊要调的稀一点，比较容易摊开。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼