芒果黑糯米捞
“ 芒果椰浆黑糯米是一道挺常见的港式甜品，它把粗粮变成了甜品，好吃健康”
[主料]
血糯米：50g
水：500g
芒果：200克
椰奶：80克
[辅料]
细砂糖：10克
炼乳：20g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[芒果黑糯米捞的做法步骤]
1、血糯米淘洗干净。放水中浸泡4个小时以上（建议放冷藏浸泡过夜）。
2、浸泡好的血糯米加入水放入小锅中。
3、置于火上，大火煮开后，转小火一直煮到软糯浓稠离火。然后加入炼乳和白砂糖拌匀。
4、拌好的血糯米，挖出一个小圆球放入碗中。
5、芒果切开取出果肉。
6、将芒果肉放在血糯米周围。
7、淋上椰奶。
8、撒上椰蓉或者用芒果肉装饰即可。
使用的厨具：煮锅
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