腊肠蒸蒜蓉粉丝
[主料]
腊肠：适量
粉丝：适量
[辅料]
生抽：适量
蒸鱼豉油：适量
蒜：适量
香葱：适量
剁椒：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肠蒸蒜蓉粉丝的做法步骤]
1、配料：葱花.蒜蓉.剁椒。
2、粉丝泡发。
3、把泡发的粉丝捞出放在深碗里.再倒入一些水，不然蒸好后粉丝太干没有汤汁.再倒入生抽拌匀。
4、在粉丝上铺上一层腊肠。
5、再铺上一层剁椒（不喜欢吃剁椒可不放）。
6、撒上蒜蓉和葱花.再淋上蒸鱼豉油.入蒸锅.开锅后再蒸10分钟即可。
7、蒸好后再撒上一点香葱叶.吃时把粉丝和腊肠拌匀即可.出锅后拍的照居然找不到了😥。
[小窍门]
蒸前一定要在粉丝碗里加一些水.不然蒸好后太干没有汤汁。
使用的厨具：蒸锅
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