炒冷面
[主料]
冷面：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
火腿：适量
洋葱：适量
蒜蓉辣酱：适量
白糖：适量
醋：适量
香菜：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒冷面的做法步骤]
1、冷面撕成条，剪成段。
2、锅中热油下入鸡蛋液。
3、鸡蛋炒熟放入冷面。
4、放少量水，和蒜蓉辣酱，加洋葱  火腿。
5、翻炒均匀，加醋  和糖。
6、撒上香菜，翻炒均匀。
使用的厨具：炒锅
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