彩色蒸蛋
[主料]
皮蛋：2个
[辅料]
鸡蛋：3个
火腿肠：1个
口味：其他
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[彩色蒸蛋的做法步骤]
1、皮蛋切块放入模具中。
2、火腿切四条放皮蛋上面。
3、三个鸡蛋蛋清蛋黄分离。
4、蛋清打散，倒入蛋清如图。
5、上锅蒸十分钟。
6、蛋黄打散。
7、倒入蛋黄在蒸五分钟即可。
8、蒸熟脱模。
9、切片装盘完成。
使用的厨具：蒸锅
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