青椒炒肉
“ 鲜香微辣。”
[主料]
青椒：200g
肉：100g
[辅料]
蒜：1个
姜：5片
葱：1勺
红薯粉：1勺
[调料]
盐：适量
油：5勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒肉的做法步骤]
1、青椒切成片。
2、葱切成段。
3、肥肉和瘦肉切成片。
4、油热以后放入肥肉煸炒出油脂。
5、再放入裹了红薯粉的瘦肉翻炒变色。
6、放入葱姜蒜煸炒出香味。
7、加入青椒翻炒变色。
8、调入盐翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜