肉丝炒洋葱
“ 洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜，洋葱有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜，可口营养,而且味道鲜美。”
[主料]
洋葱：半个
肉丝：适量
[辅料]
姜：几片
蒜：3瓣
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
淀粉：适量
花生油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉丝炒洋葱的做法步骤]
1、将肉丝切丝，放入料酒，花生油，盐，淀粉搅拌均匀备用。
2、洋葱切丝。
3、热锅烧油，将洋葱放入油锅内，加点盐翻炒至洋葱熟，然后捞出来备用。
4、锅内留底油，把肉丝放进去翻炒划散。
5、倒入适量的酱油，翻炒上色。
6、将炒好的洋葱丝倒入肉丝中翻炒。
7、放入姜蒜片进去炒香，加鸡精调味即可出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐