蚝油炒丝瓜
“ 某某爱吃丝瓜，所以我就用蚝油炒丝瓜。
吃起来特别清甜哦。”
[主料]
丝瓜：3根
[辅料]
蚝油：少许
蒜：半个
姜：3片
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油炒丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜削皮，滚刀切成小块。
2、放油把蒜茸姜片炒香。
3、倒入丝瓜。
4、倒入蠔油，盐大火翻炒。
5、关火盛盘。
[小窍门]
我喜欢原味多点，所以不放鸡精辣椒什么的，如果你喜欢可以加。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜