芒果糯米糍
[主料]
糯米粉：150g
芒果：适量
[辅料]
奶粉：20g
玉米淀粉：40g
牛奶：250g
糖粉：50g
色拉油：25g
椰蓉：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[芒果糯米糍的做法步骤]
1、准备所需原料。
2、芒果去皮切小块（有挖球器挖出果肉最好）。
3、将糯米粉、奶粉、淀粉糖倒入碗中，加油，牛奶。
4、搅拌至无颗粒状的糊。
5、膜上保鲜膜放入蒸锅蒸20分钟左右，蒸熟。
6、蒸熟后拿出蒸锅放凉。
7、戴上一次性手套取一份面团压扁四周捏薄。
8、放入芒果收口搓圆。
9、放入装有椰蓉的碗中，晃动碗让糯米磁均匀沾上椰蓉。
10、做好的糯米糍放冰箱冷藏一会口感更佳。
使用的厨具：蒸锅
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