蒜泥茼蒿
“ 蒜香浓郁，清香可口。”
[主料]
茼蒿：400g
[辅料]
蒜头：25g
花生油：25ml
味精：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蒜泥茼蒿的做法步骤]
1、蒜头洗净。
2、把蒜头切成碎粒。
3、茼蒿切成寸节。
4、过中放入油，爆香蒜粒。
5、然后放入茼蒿大火翻炒，放入盐，继续翻炒，待熟时，放入味精翻炒均匀。
6、装盘即成。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐