小鱼儿红薯蛋黄饼
[主料]
红薯：适量
蛋黄：适量
[辅料]
白糖：适量
糯米粉：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[小鱼儿红薯蛋黄饼的做法步骤]
1、蒸好的红薯放入白糖压成泥。
2、压好的红薯泥里加入一个蛋黄搅拌均匀。
3、放入一勺糯米粉。
4、搅拌均匀揉成面团。
5、揉好的面团用小鱼模具压成小鱼形状。
6、压好的小鱼。
7、锅内烧油放入小鱼小火慢煎。
8、煎至两面金黄盛出。
9、成品。
使用的厨具：平底锅
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