炒面
[主料]
面条：适量
[辅料]
包菜：适量
瘦肉：适量
肉饼：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱花：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[炒面的做法步骤]
1、包菜切丝，肉饼切条，瘦肉切好加油，鸡精，盐，生粉抓匀，葱花切好和面条备用。
2、热锅加油爆香肉饼。
3、放入瘦肉翻炒。
4、把包菜也一同放进锅翻炒。
5、最后把面条洒在包菜上面，盖上盖子和包菜一起焖上一小会。
6、揭开盖子将面条翻炒均匀，少许盐，鸡精，酱油调味。
7、洒上葱花即可出锅。
8、盛上一份，可以开始品尝啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐