馒头牛排鸡蛋堡
“ 吃多了快餐店的汉堡，换换口味，改馒头来做(其实是因为我们不吃快餐店)。看我小小馒头大变身～”
[主料]
老面馒头：一个
牛排：一片
鸡蛋：1个
生菜：一片
香菜：2-3根
黄瓜：2片
[辅料]
千岛酱：适量
番茄酱：适量
牛肉酱：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤]
1、今天这个馒头堡虽简单，但因为食材都是现备，早上时间紧，所以步骤没有拍全。由于做法简单，所以亲们见谅！图片是今天的早餐。
2、步骤:老面馒头用微波炉热面包档叮40秒，然后片成上中下三片。最下面一片先抹上牛肉酱，我用的是老妈从西藏带回来的牦牛肉酱。
3、铺两片洗净的黄瓜。
4、铺上煎好的牛排。牛排用黄油煎，煎好用厨房纸吸下油水。牛排用的腌制牛排。早上灯光原因，拍的照片不是很好。牛排呢我把一片片成了两片。
5、放一片洗净的生菜。
6、挤上沙拉酱。我喜欢千岛酱。
7、盖上中间一层馒头片。
8、放上香菜。
9、放上煎鸡蛋。
10、挤上番茄酱。
11、最上面一片馒头内里抹上牛肉酱。
12、盖在鸡蛋上。
13、插上串棍固定，摆盘。
14、这个堡香菜摆鸡蛋上的。各食材的摆放看自己心情😄
[小窍门]
1、.馒头一定要用老面馒头，筋道。不要用发得很蓬松的，那个不好吃。
2、.只要自己喜欢，牛排猪排鸡排都可以用。培根也可以的。
3、.加番茄也可以的，只是我个人不大喜欢，因为水分太多。
4、.煎鸡蛋我一直都不喜欢用多油煎，平底锅滴两三滴就好。少油更健康。
5、.牛肉酱咸鲜味香辣味的看自己心情。也可以用香菇酱，老干妈什么的。
使用的厨具：微波炉、平底锅
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