脆皮炸鲜奶
[主料]
纯牛奶：250g
[辅料]
玉米淀粉：20g
白糖：20g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[脆皮炸鲜奶的做法步骤]
1、锅中加入250克纯牛奶，20克玉米淀粉，20克白糖。
2、小火慢慢熬，不停搅拌。
3、熬到凝固状态如图凉透。
4、放入容器中冰箱冷藏一个小时以上。
5、脱模。
6、切成条。
7、先粘淀粉。
8、在粘鸡蛋液。
9、最后粘面包糠。
10、都做好了放在盘子里。
11、油温六成热下锅炸，金黄色捞出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃