豌豆炒香肠鸡蛋
“ 碗豆上市了，买来中午炒香肠鸡蛋”
[主料]
碗豆：500g
香肠：3小根
鸡蛋：3个
[辅料]
葱：适量
盐：1勺
花椒粉：适量
油：适量
水：少许
鸡精：少许
蒜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豌豆炒香肠鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材。
2、香肠切丁，葱蒜切片，鸡蛋打散。
3、锅中油烧热，下入鸡蛋翻炒。
4、下入碗豆、香肠、花椒粉、葱蒜、盐、鸡精炒匀，加一点水盖盖焖一下，关火。
5、成品。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜