卤猪脚
[主料]
猪脚：适量
[辅料]
姜片：适量
八角：适量
生抽：适量
老抽：适量
冰糖：适量
桂皮：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[卤猪脚的做法步骤]
1、准备猪脚切块，放入锅内焯水。
2、猪脚冲水去浮沫，放入高压锅内加水。
3、放入生姜，冰糖，八角，桂皮。
4、加入盐，生抽，老抽。
5、高压锅上汽蒸二十分钟。
6、美味猪脚完成。
7、成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 小菜 家常菜 午餐 晚餐