春饼
[主料]
面粉：500g
[辅料]
开水：150g
凉水：150g
食用油：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[春饼的做法步骤]
1、五百克面粉放在盆中。
2、加入150克开水。
3、搅成絮状，在加150克凉水。
4、和成面团醒二十分钟。
5、分成大小相等的剂子，一个小剂子大约50克。
6、取一个剂子擀薄刷油  依次摞5张。
7、如图把摞在一起的饼在擀薄。
8、锅里不放油，小火慢慢加热，表面鼓起小泡就熟了。
9、趁热揭开。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食