五香毛豆
[主料]
毛豆：半斤
花椒：适量
小茴香：适量
八角：适量
香味：适量
干辣椒：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：少量
味精：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[五香毛豆的做法步骤]
1、毛豆洗干净备用。
2、备好所有的大料。
3、锅里面倒水烧开，先加盐，再放毛豆和大料，鸡精，味精煮十分钟（不喜欢放鸡精味精的可以不放）。
4、煮熟后泡一两个小时。
5、最后捞出来控水装盘。
使用的厨具：煮锅
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